令和７年１２月１８日、くらしき作陽大学（食文化学部食マネジメント学科）にて、経営的な視点や食の知識の観点から、商品開発に関する基礎知識及び地域企業との連携を通した商品開発の研究について、河村敦教授より講義を受けました。その後、キャンパスも見学させていただきました。