高校２年生になり、バスでの初校外研修で、全員がテンションも高く前向きに探究活動をしました。事前に調べ学習も行い積極的に質問もしていました。『市場』では―５０℃の冷凍庫に体験入室したり、仲卸で色々な商品を購入したりしました。『アーチファーム』では、植田社長の衣装（黄色）に驚き、パクチーを試食してその味にも驚いていました。『宮下酒造』では、兄弟で築いた酒蔵、恵まれた水（旭川）を求めて、岡山の銘酒：極聖（きわみひじり）、　地ビール:独歩(どっぽ)を製造に至った歴史や哲学について理解を深めていました。