調理実習で、鍋を使った炊飯に挑戦しました。ただご飯を炊くだけでなく、炊飯実験を通して、お米が水を吸い、加熱によってご飯へと変化していく様子を観察しました。火加減や炊き上がりの様子を確認しながら協力して調理を進め、お米からご飯になる過程を実際に体験することができました。炊き上がったご飯はふっくらとしており、「おいしい！」「家でもやってみたい！」という声がたくさん聞かれました。学びと発見がいっぱいの、楽しく充実した初めての調理実習となりました。