家政科3年生「調理」の授業でプロの技を学ぶ!

7月に食物検定1級を受検する食物科学類型の3年生が、西日本調理製菓専門学校の重田宏明先生から調理の実技指導をしていただきました。素敵な飾り切りをいくつも教えていただいたので、検定に生かしていきたいと思います。実習したポトフの盛り付けも工夫し、みんなで美味しくいただきました。検定に合格できるよう、これからも頑張ります!先生、ありがとうございました。