家政科「フードデザイン」の授業で１０回以上の調理実習を行いました。入学したばかりの頃は包丁を使ったり調味料を計量したりすることに緊張していましたが、今では友達と協力をしながら楽しく実習ができるようになりました。食物調理検定にも挑戦し、個々の調理技術も向上しました。１年生最後の実習は２年生で受検する検定のモデル献立。来年度もしっかり学んでいきましょう！