おせち料理作り 投稿公開日:2024 年 12 月 25 日 投稿カテゴリー:トピック / 家政科 / 授業・実習風景 / 校内風景 今年も家政科食物科学類型の3年生が調理実習でおせち料理を作りました。1年生でも作りましたが、品数も格段に増え、できあがった料理も重箱に詰め、本格的に。調理法や味、見栄えなどを考慮して盛り付けるのには苦労をしましたが、なんとか完成。おせち料理がもつ意味や願いを考えながら、みんなでおいしくいただきました。