先日収穫した稲は、様々な工程を経て玄米になります。お米を皆さんの食卓にお届けするために、袋詰めをしていきます。米袋の結び方を先生に教わりながら、ほどけないようにしっかり結びます。その裏では、もみ殻を袋に詰めていきます。このもみ殻も大切な資材です。どのように利用されるのかは、また後ほど・・・