演題　～　人と人とのよりよい関係をつくるために　～

男女共同参画社会推進委員の方々を講師にお招きし、講演会を行いました。
今回はデートＤＶに関して具体的な例を交えて話してくださいました。

デートＤＶとはどんなこと？
デートＤＶにあった時はどうすればいいの？
友達がデートＤＶにあっているみたいなんだけど・・・。

それぞれが学ぶことが多い講演会だったと思います。

 　  文化祭食物バザー作品作り
　　　　　焼き菓子（クッキー詰め合わせ）リハーサル

　　　　　　　　　　　　　　　　家政科１年４０人：フードデザインの授業

入学してはじめての文化祭・・・
　焼き菓子販売にむけてバザーの作品作りにチャレンジ！
　　私たち家政科１年生、　まずは基本的なクッキー作りから・・・
　
＜作品紹介＞
　▼絞り出しクッキー

   うまく絞れるかな？

　上手に絞り出して　ドレンチェリーをのせ
　　　　　こんがり焼けておいしそう・・・

▼ドロップクッキー
　生地にチョコチップを入れてスプーンで１口大に落として
　オーブンで焼き、出来上がり・・・

　ドロップした自然の形がおもしろい？
　
▼モザイククッキー（アイスボックスクッキー＝ココア＆プレーン）

   成形がポイント！うまくできるかな？

▼完成作品

クッキーの詰め合わせが出来上がりました。
　　（パッケージは変更予定）

　私たちが心を込めて一生懸命作りました。
　　はじめて作ったクッキー・・・本番までにはもっと腕を磨いて
　　先輩達に負けないようなすばらしいクッキー作りができるといいナ・・・
　　文化祭にはぜひクッキー販売「Sweet　Smile　Shop」（家庭クラブ主催）に
　　おこしください。
　　当日は会場が長蛇の列で混雑します。
　　プログラムの販売時間等ご確認の上、
　　　お早めにお並びください。
　　
　　＜販売日＞１１月１２日（土）　１０時～
　　＜会　 場＞３号館１階   ３１３教室 にて

　　夏休み前から食物の専門性を生かし
　オリジナルクッキー作りにとりくんできました。
　各班の中でクッキーコンテストを行い、選び抜かれたNO１の
　おすすめクッキーがこのたび「文化祭焼き菓子販売」で
　デビューすることになりました。
   　　　　　　
　　　　　　＜製作＞ 2年家政科調理：食物科学類型（男子１人・女子１８人）　

作品紹介（５班分：6種類）

▼スノーボールココアクッキー（１班）

　　　
アーモンドパウダーを贅沢に使用しているのでサクサク感は最高！
粉砂糖を雪のようにまぶし、割ると中はココアの色で対照的
やめられない、止まらないクッキー
　　　　　大人から子供まで大人気です。

▼レモンクッキー（２班）

表面にレモンアイシングを塗って甘酸っぱい食感が魅力的！

▼ココアクランブルクッキー（２班）

生地の中にアーモンドとビスケットを入れてよりサクサク感を！
表面にはアーモンドスライスをのせて
　　　　　　　　　　Wアーモンドでお楽しみください。

▼きなこ黒ごまクッキー（３班）

鉄分の多いきなこを使った貧血気味な人におすすめのクッキー
甘いものが苦手な人でも食べやすいように甘さを控えた
和風クッキーはいかがでしょうか？

▼サクラクッキー（４班）

　生地の中にサクラの塩漬けを混ぜ込み
　一番おいしいと感じる３mmの厚さにこだわった生地作り
　表面にはストロベリーパウダーとグラニュー糖をふりかけて

オーブンでこんがり焼いて出来上がり・・・
１枚で２度（サクラ＆ストロベリー）おいしいサクラのハートクッキーで
春を先取り・・・かわいい容器に詰めたり、簡単なラッピングをして
さりげなくプレゼントをしてはいかがでしょうか？
　

▼酒粕クッキー（５班）

成形にもこだわったスティック状のおしゃれなクッキー生地
慎重な生地作りは職人並？

生地に低カロリーの酒粕を混ぜ込み
セサミを入れて美容効果抜群のクッキーは自慢です。

　以上各班の代表作品を紹介いたしました。

　KOYOハンドメイドスイーツクッキー
「Sweet　Smile」ショップでお待ちしています。
　
　　＜販売日＞　文化祭一般公開　１１月１２日（土）１０時～
　　＜販売場所＞３１３教室（３号館１F）