１１月１３日（土）文化祭一般公開には非常にたくさんのご来校をありがとうございました。
学習成果をじっくり見ていただくことができ、
生徒たちにとっては、これからの学習意欲につながる充実した文化祭となりました。
カテゴリーアーカイブ: 行事
文化祭1日目
あつ～なれ！興陽じゃけんできること
校内展示・発表を行いました。
クラス発表では練習の成果を発揮し、盛り上がりました！
有志バンド、展示など見所満載。
模擬店ではおいしいものが並んでいました。
明日は文化祭一般公開となります。
１１月１３日（土）９：００～１３：３０
入場は１３：００までとなっています。
展示、模擬店での販売、ファッションショーなど日ごろの学習成果を
来校のうえ、ぜひご覧ください。
文化祭焼き菓子（試作）作り始まる・・・
文化祭ももう間近・・・
焼き菓子販売の試作作りが始まりました。
実施日： １０月２５日（月）
2年家政科「調理」 焼き菓子：ガレットの師範
＜焼き菓子販売のMENU紹介＞
＊オレンジガレット
▲生地を一定の厚み（０．７㎝）で丸く型抜きし、卵液を表面に塗って
フォークで美しく筋目を入れ１６０℃のオーブンで焼きます。
▲こんがり艶っぽく焼き上がりました。フランスで最もポピュラーな
クッキー、オレンジピールの甘酸っぱい香りと生地のさくさく感が最高！
＊紅茶のガレット
▲小麦粉とバター（１㎝角で冷凍庫＝練らない）をフードプロセッサーに入れ
細かく刻みます。混ぜ加減がポイント・・・
冷やしたボールに刻んだ生地+砂糖+紅茶の葉+レモン汁を入れ、
ひとまとめにしリーフ型で抜きタルト型にのせてアーモンドスライスをのせ、
１８０℃のオーブンで焼きます。
▲さらにこんがりと焼けました。
非常にもろく、さくさく感があり紅茶の香りがおいしさを増します！
＊チュイール３種（アーモンド・白むきごま・白ごま+黒ごま）
チュイールとは屋根の瓦のこと・・・卵白をつなぎにした生地を丁寧に広げ
パリンとはじける繊細なかみごたえ、もろく壊れやすいデリケートな
クッキーです。
▲１枚１枚丁寧に成型！ 根気強さでがんばります・・・
▲３種類とも甘みを増した香ばしい香りとパリッとした口当たりの
上品さがティータイムにぴったりの
おすすめの薄焼きクッキーです
ぜひお召し上がりください・・・
＜焼き菓子販売＞
文化祭（一般公開）
１１月１３日(土）９時～
場所：３１３教室（３号館１階）にて販売
防災訓練
災害時に、安全かつ速やかに指示に従い避難できるよう防災訓練を行いました。
岡山市消防局の方に講話をいただきました。
防災訓練を通して、命の大切さを一人一人が再認識し、しっかりと考えてほしいと思います。
興陽高校制作展
雨天のため一日延期となりましたが、当日はさわやかな秋晴れに恵まれ
無事に開催することができました。
多くの方にご来場いただき生徒たちも感無量の様子でした。
準備～当日までご協力いただ方々、ご来場、応援いただいた皆様に心から感謝しています。
ありがとうございました。
次は11月13日（土）に開催する文化祭に向かってがんばっていきますので
みなさまお誘い合わせの上、お越しください。
興陽高校制作展迫る・・・焼き菓子作りに多忙し！
興陽高校制作展も もう間近！
KOYOキッチンは２年生、３年生の家政科のパワーあふれるパティシエたちで焼き菓子作り 真っ只中・・・
甘～い香りが漂っている
毎日です！
＜焼き菓子販売：MENU＞ 家政科2年生「調理」：食物科学類型製作
（男子１人・女子２０人）
●リンツァートルテ (オーストリアの銘菓：タルトの古典）
ドナウ川のほとりのリンツという町に古くから伝わるケーキ
アーモンドプードルをたっぷりと使いフィリングはジャムだけという
素朴なお菓子です。 ＊ラズベリージャムを使用
卵はすべてKOYO産！
▲形よく均等に絞り出し ・・・
▲形よく焼き上がり・・・
完成！
●アーモンドチョコロールケーキ
（社会人講師活用事業の学習を応用して：卵は別立て）
メレンゲ作りには学習したパールカラーを目指してしっかりと泡たて
ロールシートはアーモンドプラリネを使って
こだわりのスポンジ生地作りから再度チャレンジ！
▲焼きあがったスポンジ生地を冷まして
チョコクリームを塗ってロールしたらできあがり！
（社会人講師活用事業の学習を応用して：卵は別立て）
メレンゲ作りには学習したパールカラーを目指してしっかりと泡たて
ロールシートはアーモンドプラリネを使って
こだわりのスポンジ生地作りから再度チャレンジ！
▲焼きあがったスポンジ生地を冷ましてチョコクリームを塗ってロールしたらできあがり！
▲均等な幅に切ってラッピング
▲完成作品（ロールケーキの生地にはアーモンドプラリネ・・・表面には
アーモンドダイズをたっぷりとまぜこみ・・・Wアーモンドでとっても贅沢）
おいしそうでしょ ぼくたち、私たちの自慢のロールケーキです！
アーモンドダイズをたっぷりとまぜこみ・・・Wアーモンドでとっても贅沢）
おいしそうでしょ ぼくたち、私たちの自慢のロールケーキです！
●フィナンシェ
（金融資本家：長方形で黄金色の仕上がりが、金の延べ棒に似ている）
プレーン＆紅茶フィナンシェのセット
焦がしバターとアーモンドプードルをたっぷりと使い、香ばしくこくのある
リッチな味わいが特徴です 。
（金融資本家：長方形で黄金色の仕上がりが、金の延べ棒に似ている）
プレーン＆紅茶フィナンシェのセット
焦がしバターとアーモンドプードルをたっぷりと使い、香ばしくこくのある
リッチな味わいが特徴です 。
▲フィナンシェの生地をシリコン型に入れて大量生産！
専用の型はインゴット型（金の延べ棒）型に入れて焼きます。
▲焼き加減は
プロに負けない程の
焼き上がり！！
リッチな気分でお召し上がり下さい・・・
プロに負けない程の
焼き上がり！！
リッチな気分でお召し上がり下さい・・・
以上２年「調理」の授業での取りくみをご紹介させていただきました。
他に・・・
＜２年「フードデザイン」での各種クッキー＞
蜂蜜クッキー・黒ごまクッキー・いちごとアーモンドのクッキー・抹茶クッキーなど
＜３年「調理」のガーデン喫茶＞
マドレーヌorマフィンor抹茶ケーキ＆ティー（KOYO米粉使用）
の喫茶コーナーもあります。
他に・・・
＜２年「フードデザイン」での各種クッキー＞
蜂蜜クッキー・黒ごまクッキー・いちごとアーモンドのクッキー・抹茶クッキーなど
＜３年「調理」のガーデン喫茶＞
マドレーヌorマフィンor抹茶ケーキ＆ティー（KOYO米粉使用）
の喫茶コーナーもあります。
▲昨年の焼き菓子販売のようす
▲いつも長蛇の列！
焼き菓子コーナー・ガーデン喫茶でお待ちしていま～す・・・
皆様 お誘い合わせの上 お越し下さい。
皆様 お誘い合わせの上 お越し下さい。
体育祭
２０１０テーマ 「あつ～なれ！
興陽じゃけんできること☆」
すがすがしい秋空の下、興陽高校体育祭を盛大に開催しました。
赤・青・緑の３ブロックに分かれ、優勝目指して一致団結！
たくさんの応援をありがとうございました！
詳しい情報は興陽高校体育祭のページをご覧ください。
KOYO野球部 前進あるのみ！！！
Welcome to 2010 興陽高校制作展！
日 時：平成２２年１０月９日（土）１０：３０～１５：００
※当日雨天の場合は、１０月１０日（日）に順延いたします。
※１０月９日、１０日両日雨天の場合は中止いたします。
場 所：深山イギリス庭園（みやま公園内）
玉野市田井２－４４９０
TEL（０８６３）２１－２８６０
＜ポスターデザイン画作＞
被服デザイン科３年：溝手 晴香さん
ー秋色一色 in English Gardenー
日頃の専門学科の学習成果発表！
＜主な発表内容＞
オープニング（１０：５０～
学校長あいさつ
制作展実行副委員長あいさつ（家政科３年）
●ファッションショー
＜第１回目＞（１１：００～
テーマ：『〇』ゼロ 無限大の可能性
今までになかった新しいデザインや華やかなドレス、
どれも無限大の可能性と呼ぶにふさわしい衣装です。
又レースや生地などの細かい部分にこだわっているのも
見どころです。私たちの集大成！ぜひご覧ください・・・
出演者 玉原保育園の園児の皆さん（子供服の製作）
３年家政科（課題研究・被服）
２・３年被服デザイン科(被服デザイン・被服製作）
＜第2回目＞（１３：３０
~ ▼ドレス製作中！
出演者 同上
エンディング
閉会のあいさつ
制作展実行委員長
（被服デザイン科３年）
●焼き菓子販売（１０：３０～ ）
家政科2年：フードデザイン・調理
心を込めて作ったKOYO手作り
焼き菓子販売！ とっても人気です！お早めにお並び下さい・・・
●ガーデン喫茶（１０：３０～）家政科３年：調理（食物科学類型）
興陽産の米粉を使った手作りの焼き菓子と紅茶のセットでおもてなし・・・
●テーブルフラワー（３年造園デザイン科：生活環境類型）
フラワーデザインを学んでいる生徒たちが手がけさせて
いただきます. まだまだ勉強中ですが
心を込めて作ります・・・
●ちびっこコーナー（１０：３０～ ）３年家政科
（課題研究：保育・社会福祉援助技術他）
屋外ならではの楽しい遊びコーナーを考えながら準備をしています。
工作コーナもありますので、自分なりの作品を完成させて下さいね！
●展示（１０：３０～）
＜食物展示＞
クッキーツリー:３年課題研究（食文化）
シュガーデコレーション：３年課題研究（食文化）
３年家政科（調理：食物科学類型）
夏休みをかけて制作しました。それぞれのテーマで表現・・・
＜被服展示＞
ピンワーク：３年家政科・被服デザイン科（課題研究：ディスプレイ）
イメージを形に・・・
１枚の布で表現したドレスが庭園に色どりを加えます！
●フラワーアレンジメント教室（１０：３０～先着５０名様まで）
３年造園デザイン科
草花に関する類型で学ぶ生徒たちが
手がけさせていただきます。
皆さんに楽しんでいただけるよう一生懸命がんばります！！
皆様お誘い合わせの上おこしください！！
野球部 秋季大会 地区予選
８月の終わり、野球部の秋季大会地区予選が始まりました。
夏の厳しい練習を耐え抜き、チーム一丸となり戦っています。
結果は３勝１敗で惜しくも一位通過は逃しましたが、
９月１８日に行われる試合で勝てば、県大会出場となります。
一球一球を大切に、練習に励みますので応援宜しくお願いします！！！
