学校で取り組んだ木村式自然農法について校外で発表しました。
冬の寒さにも負けず元気いっぱいです。
来年の特別栽培米の水田に土作りとして堆肥を散布しました。
赤くて新鮮美味しい卵を寒くても産みますよ。
卵は地域でも大人気です。
先生がていねいにわかりやすく作業機の取り付けについて指導しています。
2月農業科農場アラカルト
カテゴリーアーカイブ: 授業・実習風景
家政科２年調理 ウインナー作りに挑戦
２月１０日 天然の羊腸を使用してウインナー作りをしました。
出来上がったウインナーはクラムチャウダーと一緒に
ホットドッグにしていただきました。
７０～７５度のお湯でゆっくりゆでます。
皮がぱりっぱりっ！
市販のものとは違うおいしさにびっくりしました。
家政科３年生 藤田第３小学校５年生と交流
２月１２日 藤田第３小学校５年生１８名と家政科３年生７名が交流しました。
藤田小学校が総合の時間に取り組んでいる
「藤田の特産物を使ったスペシャル弁当づくり」のお手伝いをしました。
藤田の特産物は米、茄子、玉ねぎ、蓮根を使い、
いろどりのよいお弁当が出来上がりましたね。
家政科2年調理 お豆腐を大豆から作りました。
２月３日 節分に大豆の実験実習をし、大豆から豆腐を作りました。
まず豆乳とおからに分けます。
豆乳にはにがりを入れてざる豆腐と揚げ出し豆腐に、
おからは卯の花の煮物と抹茶のクッキーを作りました。
豆乳とおからに分けています。
凝固した豆腐を水にさらしています。
家政科1年生 ちらし寿司に挑戦しました。
２月５日に家政科1年生のフードデザインの授業で
ちらし寿司と蛤の潮汁、桜餅に挑戦しました。
もうすぐおひな様ですね。春が近づいています。
家庭クラブ お菓子講習会
1月29日に家政科3年生が1，2年生にお菓子の講習会を行いました。
バレンタインも近づいているので、ハート型の「米粉のガトーショコラ」を作りました。
米粉と卵は興陽産のものを使用しています。
2月農業科農場アラカルト
小豆のさやから手作業で小豆を取り出しています。みんなで「ぜんざい」を作ります。
畦に生えている雑草に、肩掛けの散布器で除草剤を散布しています
乗用の管理機を使い、３人で長い農道に除草剤を散布しています。
特別栽培米（有機無農薬栽培）の水田に、土作りのため「牛糞堆肥」を「ネコ車」で散布しました。
サトイモを収穫し、選別・袋詰めをしました。
3年間の農業実習もすべて終わりました。広い水田でみんなで協力してよく頑張りました。
前進・後進・スラロームなどトラクタの運転操作の基礎を1年生が農業機械センターの広いコースでしっかり学びます。
全国高校生ファッションデザインコンテストで佳作取得
１月３０日（土）に神戸市で開催された、神戸ファッション専門学校主催の「第16回全国高校生ファッションコンテスト」へ、１次審査を通過した２作品をもって本選にのぞみ、結果は松村杏子さんが佳作に選ばれました。
松村さんの作品
豊島さんの作品
表彰式
1月農業科農場アラカルト
美味しい食事タイム。仲良くみんなでえさを食べよう。
野菜の畑に「もみ殻」を入れてふかふかの土にします。
冬の間に水田を耕運します。トラクタの運転もよく練習をしてきたので上手に出来るようになりました。
「砲弾暗きょ」を水田の土中に通して、「あな」を空け排水を良くします。冬季の大切な作業です。
もみ殻庫にある「もみ殻」を袋詰めします。水田や野菜の畑の土作りや排水の改良に役立ちます。
農業科１年生が初めて大型トラクタの運転練習をしました。次は操作を覚えて、水田で実際の作業をします。
水田の耕運、もみ殻入れ、もみ殻運搬等、寒さに負けずがんばりました。甘酒で冷めたくなった体を温めました。
