２月１０日　天然の羊腸を使用してウインナー作りをしました。
出来上がったウインナーはクラムチャウダーと一緒に
ホットドッグにしていただきました。

７０～７５度のお湯でゆっくりゆでます。

皮がぱりっぱりっ！
市販のものとは違うおいしさにびっくりしました。