H２４年　２月２日（木）
家庭クラブ　教養部　主催の「ショコラケーキ講習会」が行われました。
講師は、家政科３年　食物科学類型の生徒６名です。

校内で希望者を募り、約３０名の生徒が参加しました。

３年生がお手本を見せ、その後各班に分かれ実践しました。

バレンタインデーが近いこともあり、作る姿は真剣そのもの･･･

焼き上がりの様子・・・

気持ちのこもったケーキが出来上がりました。

３年生のみなさん、ありがとうございました！

体育館にて、2学期終業式が執り行われました。

終業式の前に2学期に活躍した生徒たちの表彰伝達を行いました。
授業で学んだこと、部活動で頑張ったことなどが結果に表れ、
優秀な成績として表彰されたことはこれからの励みにもなると思います。
おめでとうございました！

終業式前には大掃除。1年の汚れを落としました。

12月14日「おにいちゃんのハナビ」という映画を見ました。

鑑賞後に書いた感想では、
それぞれの立場になり、その気持ちを理解しようとする内容が多く見られました。
命の尊さ、絆の大切さ、いろいろなことに気づくことの大切さなど感じることが多く
大変良かったと思います。また、保護者の方も映画と併せて、生徒の様子も見て　　　頂きました。

演題　～　人と人とのよりよい関係をつくるために　～

男女共同参画社会推進委員の方々を講師にお招きし、講演会を行いました。
今回はデートＤＶに関して具体的な例を交えて話してくださいました。

デートＤＶとはどんなこと？
デートＤＶにあった時はどうすればいいの？
友達がデートＤＶにあっているみたいなんだけど・・・。

それぞれが学ぶことが多い講演会だったと思います。

 　  文化祭食物バザー作品作り
　　　　　焼き菓子（クッキー詰め合わせ）リハーサル

　　　　　　　　　　　　　　　　家政科１年４０人：フードデザインの授業

入学してはじめての文化祭・・・
　焼き菓子販売にむけてバザーの作品作りにチャレンジ！
　　私たち家政科１年生、　まずは基本的なクッキー作りから・・・
　
＜作品紹介＞
　▼絞り出しクッキー

   うまく絞れるかな？

　上手に絞り出して　ドレンチェリーをのせ
　　　　　こんがり焼けておいしそう・・・

▼ドロップクッキー
　生地にチョコチップを入れてスプーンで１口大に落として
　オーブンで焼き、出来上がり・・・

　ドロップした自然の形がおもしろい？
　
▼モザイククッキー（アイスボックスクッキー＝ココア＆プレーン）

   成形がポイント！うまくできるかな？

▼完成作品

クッキーの詰め合わせが出来上がりました。
　　（パッケージは変更予定）

　私たちが心を込めて一生懸命作りました。
　　はじめて作ったクッキー・・・本番までにはもっと腕を磨いて
　　先輩達に負けないようなすばらしいクッキー作りができるといいナ・・・
　　文化祭にはぜひクッキー販売「Sweet　Smile　Shop」（家庭クラブ主催）に
　　おこしください。
　　当日は会場が長蛇の列で混雑します。
　　プログラムの販売時間等ご確認の上、
　　　お早めにお並びください。
　　
　　＜販売日＞１１月１２日（土）　１０時～
　　＜会　 場＞３号館１階   ３１３教室 にて

　　夏休み前から食物の専門性を生かし
　オリジナルクッキー作りにとりくんできました。
　各班の中でクッキーコンテストを行い、選び抜かれたNO１の
　おすすめクッキーがこのたび「文化祭焼き菓子販売」で
　デビューすることになりました。
   　　　　　　
　　　　　　＜製作＞ 2年家政科調理：食物科学類型（男子１人・女子１８人）　

作品紹介（５班分：6種類）

▼スノーボールココアクッキー（１班）

　　　
アーモンドパウダーを贅沢に使用しているのでサクサク感は最高！
粉砂糖を雪のようにまぶし、割ると中はココアの色で対照的
やめられない、止まらないクッキー
　　　　　大人から子供まで大人気です。

▼レモンクッキー（２班）

表面にレモンアイシングを塗って甘酸っぱい食感が魅力的！

▼ココアクランブルクッキー（２班）

生地の中にアーモンドとビスケットを入れてよりサクサク感を！
表面にはアーモンドスライスをのせて
　　　　　　　　　　Wアーモンドでお楽しみください。

▼きなこ黒ごまクッキー（３班）

鉄分の多いきなこを使った貧血気味な人におすすめのクッキー
甘いものが苦手な人でも食べやすいように甘さを控えた
和風クッキーはいかがでしょうか？

▼サクラクッキー（４班）

　生地の中にサクラの塩漬けを混ぜ込み
　一番おいしいと感じる３mmの厚さにこだわった生地作り
　表面にはストロベリーパウダーとグラニュー糖をふりかけて

オーブンでこんがり焼いて出来上がり・・・
１枚で２度（サクラ＆ストロベリー）おいしいサクラのハートクッキーで
春を先取り・・・かわいい容器に詰めたり、簡単なラッピングをして
さりげなくプレゼントをしてはいかがでしょうか？
　

▼酒粕クッキー（５班）

成形にもこだわったスティック状のおしゃれなクッキー生地
慎重な生地作りは職人並？

生地に低カロリーの酒粕を混ぜ込み
セサミを入れて美容効果抜群のクッキーは自慢です。

　以上各班の代表作品を紹介いたしました。

　KOYOハンドメイドスイーツクッキー
「Sweet　Smile」ショップでお待ちしています。
　
　　＜販売日＞　文化祭一般公開　１１月１２日（土）１０時～
　　＜販売場所＞３１３教室（３号館１F）
　

非常ベルが鳴り、誘導の校内放送にしたがって速やかに避難していきます。

避難場所の運動場で点呼。
全員が無事に避難しました。

この日は岡山市消防局から指導に来ていただき、講評いただきました。
東日本大震災の救援に行かれたそうで、そのお話に触れ、
この日の訓練の目標時間は問題ありませんでしたが、
ひとりひとりまだできることはあることを教えていただきました。

1年生は引き続き、消火器の使い方を教えていただきました。

黄色いピンを抜いて

ホースの先を持ち火に近づく。
そしてレバーをにぎって火の根元をめがけて消火します。
反対側に火種が残る場合があるので、ぐるりと回って。

さっそく生徒もやってみました。

日ごろの防災意識の大切さをこれからもしっかり学んでいきたいと思います。

就実大学 教育学部教授　村中 由紀子先生に
「思春期の子どもとの向き合い方」という演題で講演いただきました。

具体例を交えた数々のお話は、子どもたちと向き合う上で大変参考になりました。