３月に入りビール麦が少しずつ草丈を伸ばしてきました。これから一気に茎が伸びてきます。ヒバリが鳴き出しました。春はすぐそこに。
なたね油が取れる「ななしきぶ」という品種に追肥をしました。大きくなるといいですね。
稲を収穫したら、トラクタを使って水田を３回程度耕します。来年度も美味しいお米を作るぞ。
今日はトラクタの練習コースで、前進・後進・スラロームなどの乗車練習をします。緊張するけど頑張るぞ。
3月農業科農場アラカルト
作成者アーカイブ: koyohigh100
2月農業科農場アラカルト
学校で取り組んだ木村式自然農法について校外で発表しました。
冬の寒さにも負けず元気いっぱいです。
来年の特別栽培米の水田に土作りとして堆肥を散布しました。
赤くて新鮮美味しい卵を寒くても産みますよ。
卵は地域でも大人気です。
先生がていねいにわかりやすく作業機の取り付けについて指導しています。
卒部会
２月２７日 三年生の卒部会をしました。
楽しい会食の後、一・二年生が歌で卒業を祝いました。
家政科２年調理 ウインナー作りに挑戦
２月１０日 天然の羊腸を使用してウインナー作りをしました。
出来上がったウインナーはクラムチャウダーと一緒に
ホットドッグにしていただきました。
７０～７５度のお湯でゆっくりゆでます。
皮がぱりっぱりっ！
市販のものとは違うおいしさにびっくりしました。
家政科３年生 藤田第３小学校５年生と交流
２月１２日 藤田第３小学校５年生１８名と家政科３年生７名が交流しました。
藤田小学校が総合の時間に取り組んでいる
「藤田の特産物を使ったスペシャル弁当づくり」のお手伝いをしました。
藤田の特産物は米、茄子、玉ねぎ、蓮根を使い、
いろどりのよいお弁当が出来上がりましたね。
家政科2年調理 お豆腐を大豆から作りました。
２月３日 節分に大豆の実験実習をし、大豆から豆腐を作りました。
まず豆乳とおからに分けます。
豆乳にはにがりを入れてざる豆腐と揚げ出し豆腐に、
おからは卯の花の煮物と抹茶のクッキーを作りました。
豆乳とおからに分けています。
凝固した豆腐を水にさらしています。
家政科1年生 ちらし寿司に挑戦しました。
２月５日に家政科1年生のフードデザインの授業で
ちらし寿司と蛤の潮汁、桜餅に挑戦しました。
もうすぐおひな様ですね。春が近づいています。
家庭クラブ お菓子講習会
1月29日に家政科3年生が1，2年生にお菓子の講習会を行いました。
バレンタインも近づいているので、ハート型の「米粉のガトーショコラ」を作りました。
米粉と卵は興陽産のものを使用しています。
今夏、インターハイ 式典バンド練習会
７月に開催の中国インターハイ総合開会式に向けて、選抜バンドの合同練習会に興陽高校吹奏楽部１年生が５人参加しました。
全国からの選手をお迎えする開会式の演奏に向けて、練習が始まりました。
【参考】http:/www.koukousoutai.com/2016soutai/
2月農業科農場アラカルト
小豆のさやから手作業で小豆を取り出しています。みんなで「ぜんざい」を作ります。
畦に生えている雑草に、肩掛けの散布器で除草剤を散布しています
乗用の管理機を使い、３人で長い農道に除草剤を散布しています。
特別栽培米（有機無農薬栽培）の水田に、土作りのため「牛糞堆肥」を「ネコ車」で散布しました。
サトイモを収穫し、選別・袋詰めをしました。
3年間の農業実習もすべて終わりました。広い水田でみんなで協力してよく頑張りました。
前進・後進・スラロームなどトラクタの運転操作の基礎を1年生が農業機械センターの広いコースでしっかり学びます。