もみ数を100粒数えることができる粒数板で調査しています。

1月19日（木）２，３，４時間目にかけて農業科3年生による課題研究発表会が行われました。
作物・果樹・野菜の内容14発表が行われ、2年生と3年生の保護者が参加しました。

収穫の終わった水田を耕運します。トラクタに乗り、まっすぐていねいに耕運しました。

農業科1年生が初めて興陽高校の隣にある農業機械センターでトラクタの運転に挑戦しました。

1月25日（水曜日）に農業科2年生作物類型15名がトラクタの後ろにある作業機の脱着を学びました。3年生になると自分たちでできるようになるといいですね。

寒い時期となり、清酒の仕込みに適したシーズンとなりました。熊屋酒造の方から当日の流れの説明を聞きました。

蒸した酒米を広げ、塊をほぐし、私たちの体温と同じくらいの温度に冷まします。

温度が約30℃、湿度が約60％に保たれた麹かびを繁殖させる部屋に運びます。

均一に広げたら、麹かび（麹菌）を均一に降りかけて米麹を造ります。

大きな桶の中には、前もって造られていた米麹と酵母、蒸し米、水が入っています。櫂棒を使って、しっかりと混ぜ合わせていきます。

興陽高校産の雄町を使って仕込んである桶に名前を書きました。

最後に記念撮影をして、仕込みの完了です。

元気にニワトリたちも元旦を迎えました。

給餌器にえさを入れるとごらんのような状態になります。

雌10羽に対して雄鶏が1羽で生活しています。白いのが雄です。

自分の縄張りを守るために雄鶏は大きい声でコケコッコーと鳴きます。

食事が終わると、雌鶏たちは群れになって休みます。

元旦も元気いっぱい。とても仲がいいんです。

大根の葉を一気に食べてしまいました。皆さんにとっていい一年でありますように。農業科農場アラカルト今年もぜひご覧下さい。