＜社会人講師活用事業＞
　　　　シュガーデコレーションの技法　
　　　　　　　　講師：浅野　真知子先生をお迎えして
　　　　　　　　　　　　　　　　  　（手作りケーキ　グラン）

　　　　　＜家政科３年＞食物科学類型（第２調理室にて）

　シュガーデコレーションの代表はウエディングケーキです。
　　様々な記念日、お祝いなどに用意され最高のおもてなしです。
　　　私たちもイギリスの菓子職人ウィリアム・リッチを目指して
　　　　ビクトリアンウエディングケーキにはほど遠いですが・・・
　　　　　チャレンジしてみたいと思います。
　　　　　　授業ではまずはカバーリングから・・・
　　　　　　　色々な技法（フリルの作り方）
　　　　　　　　花（バラ・スミレ）、ロイヤルアイシング　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　の作り方、絞り方などを
　　　　　　　　　　　学びました。
 私たちの作品は
　「第１６回　興陽高校制作展
　　　・文化祭」などで
　　　　　ご披露する予定です。
   　　　　　　　お楽しみに！！