シュガーデコレーションケーキ講習会

平成２５年６月１４日（金）

「調理」　３年食物科学類型　２０名

滝沢先生にご来校いただき、シュガーペーストの練り方、カバーリング、基本的なバラの作り方、フリル、アイシングなどシュガーデコレーションの基本を教えていただきました。
その授業を元にそれぞれの生徒が作品を仕上げました。