米の品質検査に挑戦

農業科の取り組み紹介

平成３０年１０月２４日（水）　農業科３年作物類型１３名

ヒノヒカリの品質検査を県集連の赤木さんからご指導を頂き行いました。
　生徒たちにとっていい経験になったと思います。

米の品質管理	穀さし
学校のヒノヒカリの検査です。	ヒノヒカリの袋から穀さしを使って玄米を抜き取りました。
品質結果の表示	ピカ検で胴割米のチェック
穀さしした米１０００粒を機械に入れると整粒歩合が表示されて等級が決まります。	玄米を下から光を当てて胴割米などを調べます。
取材	検査完了
ＮＨＫから品質検査の様子を取材して頂きました。	米の検査が終わって、１等米の印を紙袋に押しました。