農業科3年作物類型アヒル班
| 平成24年11月29日（木）課題研究 ２，３，４限 |
| アヒル農法で栽培したヤシロモチ（稲の品種）と黒米を作ってオリジナルのもち作りに挑戦しました |
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| １，準備 |
２，こね
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ヤシロモチ１．５Kg、黒米１００ｇを前日に水に浸けてから、
餅つき器にセットします。 |
もち米が蒸し上がり、こねはじめています。 |
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３，色がきれいなもちになりました
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４，もち切り
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黒米の色素のアントシアニンがうまく混ざり
紫色が鮮やかです。 |
もち切り器を使い切れたもちを丸めていきました。 |
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５，黒米入りもちのできあがり
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６，いろいろな
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| とても鮮やかなもちに仕上がりました。 |
白もち、きなこもち、あんもちも一緒に作りました。 |
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| ７，試食 |
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農業科３年生で試食しました。
色や食感が違いそれぞれ美味しかったです。
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