家政科2年調理 ウインナー作りに挑戦

2月10日 天然の羊腸を使用してウインナー作りをしました。
出来上がったウインナーはクラムチャウダーと一緒に
ホットドッグにしていただきました。
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70~75度のお湯でゆっくりゆでます。

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皮がぱりっぱりっ!
市販のものとは違うおいしさにびっくりしました。

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