2月10日 天然の羊腸を使用してウインナー作りをしました。
出来上がったウインナーはクラムチャウダーと一緒に
ホットドッグにしていただきました。
70~75度のお湯でゆっくりゆでます。
皮がぱりっぱりっ!
市販のものとは違うおいしさにびっくりしました。
2月10日 天然の羊腸を使用してウインナー作りをしました。
出来上がったウインナーはクラムチャウダーと一緒に
ホットドッグにしていただきました。
70~75度のお湯でゆっくりゆでます。
皮がぱりっぱりっ!
市販のものとは違うおいしさにびっくりしました。